Chardonnay internacional
Chardonnay internacional
El martes nos reunimos nuevamente para probar una buena selección de Chardonnay de todo el mundo mundial.
12 vinos + 1 cava de aperitivo. Cosas muy interesantes de la variedad blanca mas plantada sobre el planeta.
Saumur AC Cuvée Chardonnay Maiso Bouvet - Méthode Champ.
Aromas de panaderia, membrillo, fresco 15 eur.
Chardonnay d'Isonzo "Cru Jurosa" DOC 2000 - Friul (IT)
Vainilla, vegetal, menta, avellanas, en boca helado de vainilla....demasiada madera 16,50 eur.
Chablis 1er Cru "Côte de Lechet" 1999 Domaine Bernard Defaix - Borgoña (FR)
Sotobosque, champiñones mineral, elegante, buena acidez, buena persistencia 16,50 eur.
Pouilly-Fuissé AOC 2000 Maison Joseph Drouhin - Borgoña (FR)
Vegetal, corto de aromas, en boca vainilla, tostados, caramelo, azafran 19 eur.
Chardonnay Q.b.A. trocken 1999 Weingut Fischer - Baden (D)
Interesantisimo vino, la primera impresion es que huele a Rieslig, acacias, melón, algo dulce en boca, madera nueva aun por integrar 16 eur.
Chardonnay "Le Bonheur" 2000 - Stellenbosch (RSA)
De cepas viejas y en barricas americanas, Kiwi, melon, pimienta blanca molida, en boca pomelo, citricos, muy aromatico.
De los mejores de la noche y sólo 9,70 eur!!!
Chardonnay Alta 1997 "Agrelo Vineyards" - Mendoza (ARG)
De cepas viejas y roble francés 16 meses. Especiado, mantequilla, avellanas, ahumados, tocino, largo, complejo, muy bueno 33 eur.
Chardonnay "Elston" 2001 Te Mata Estate - Hawke's Bay (NZ)
Oro pálido, melocotón, ¡algo de café! regaliz, harmónico, en boca fresco, largo, magnífico......ahora comprendo por que tienen tanto éxito estos nezelandeses 23,50 eur.
Chardonnay "Yarra Valley" 1999 Coldstream Hills Vinery - Yarra Valley (AUS)
Oro viejo, membrillo, manzanas maduras, vegetal, menos complejo que el Te Mata, en boca mineral, laaargo 15,50 eur.
La Trémaille 1998 - Valais (CH)
Muy pálido, fresco, meloso, afrutado, facil, corto 24,50 eur.
Glen Carlou 2000 (RSA)
Vinilla, melon, equilibrado, madera bien integrada. Rico 14 eur.
Yarden 1999 Galilea (ISRAEL)
Hasta en Israel hay Chard. y buenisimo. Se me olvido de tomar notas ademas ya llevaba unos cuantos vinos encima. El otro vino de la noche para mi. 13 eur.
Meursault 1996 "Clos de la Barra" Domaine des Comtes Lafon
Animal, complejo, mineral, largo, tardo 1 hora en calmarse, complejo, si no fuese por ese toque de establo... 70 eur. hace dos años en "eBay"
Resumen:
Todos grandes vinos. Los mejores: Stellenbosch, Te Mata (el mejor) y el Yarden que estaba buenisimo.
Sorprendente: el chard. alemán de Fischer.
Saludos
JAF