Bulli 2004. Genial.

Hola a todos!!!
Tal y como os prometi aqui vengo dispuesta a contaros todo lo que sucedio la noche del 31 de marzo en El Bulli.
Todavia me dura la emoción, llegue muy emocionada y sali todavia más.
Nada más llegar nos enseñaron la cocina que ya es todo un espectaculo, saludamos a Ferran Adria (no me lo podia creer) y nos sentamos a cenar.
Tenias razón Bibi, el Somelier no podia ser mas guapo y amable. Nos agradecio muchisimo que le pidiesemos consejo (por lo que observe en otras mesas no le hacian mucho caso, pues el aconsejaba vino blanco y en las mesas mas cercanas a nosotros tomaban tinto). Me dijo lo que me habiais comentado, que el menu sugeria un blanco, en este caso del tipo Borgoña. Ya que el me hablo de vinos franceses le comente la recomendación de Francois (La Grange des Peres) y me dijo que le parecia acertado. A mi tambien me lo parecio cuando lo tome (elegimos el 2001, y el precio era inferior a lo comentado por Francois 75€).
La cena fue genial (si alguno esta interesado que me lo diga y le mando el menu, pero es mucho mejor la sorpresa), la atención exquisita y a la vez muy cordial y cuando terminamos la cena volvimos otra vez a la cocina, estuvimos charlando con Ferran y nos hicieron una entrevista para una televisión francesa. Luego tuvimos tambien la oportunidad de hablar con Luis Garcia (Jefe de Reservas), que una persona encantadora y con un saber hacer extraordinario.
En definitiva una noche genial, dificilmente superable. Os puedo asegurar que habia puesto muchisimas expectativas y se superaron todas.
En cuanto al consejo que me disteis algunos de coger un taxi para llegar hasta alli, acertadisimo y absolutamente recomendable, la carreterita se las trae (el precio super abusivo 25€ por trayecto, aunque yo no subo por alli con mi coche ni por 250€ tambien hay que decirlo).
Bueno pues no se me ocurren mas cosas, menudo rollo os he soltado, si alguien me quiere preguntar algo en concreto, pues que lo diga.

Saludos.

Cristina