miércoles 30 de diciembre de 2009 - 20:49 domingo 28 de febrero de 2016 - 23:50

Enfriar champán o cava

56 respuestas

Mario Cavaradossi
en respuesta a Torpelinux 31/12/09 00:52

Re: Enfriar champán o cava

Buena idea la de tu amigo. Lo de la sal es buena idea. En muchos sitios lo recomiendan. Baja la temperatura de congelación del agua, por lo que licua por debajo de los cero grados y así podemos tener el frío más homogéneamente repartido entre los vinos de la cubitera, a la vez que facilita sacar y volver a meter la botella en la cubitera. Remedio casero pero muy eficaz. Gracias por tus comentarios. Feliz año, Torpelinux. Por cierto, a un linuxero como yo (aunque a medida que pasan los años me voy haciendo cada vez más macquero), le resulta curioso lo de "torpe"-linux y el pinguino linuxero de tu avatar... ¿tú también linuxero? ¿por qué torpe?, ¿por torpedo? ¿o por torpe? :-) Si no es mucho preguntar... :-) ¡Feliz año!

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#18

Mario Cavaradossi
en respuesta a ramico 31/12/09 00:54

Re: Enfriar champán o cava

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Lo de la sal nunca lo había hecho antes, pero después de todas vuestras recomendaciones, ya no me faltará, ni en la cubitera, ni en el pan con tomate.... buen, en este último nunca me ha faltao, a menos que llevara un buen pata negra encima del tomate...

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#19

ramico
en respuesta a catachan 31/12/09 00:56

Re: Enfriar champán o cava

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No jo.er, para aumentar el punto de congelación del agua y mantener la temperatura a cero pelotero. Donde estabas el dia de fisica-quimica??? no me lo digas...tomando ese brebaje del Billecart Salmone ese.

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#20

Mario Cavaradossi
en respuesta a catachan 31/12/09 00:57

Re: Enfriar champán o cava

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Pues tendré que procurame uno de esos barreños tan finos que gastas, amigo Jesús... :-) Intentaré mañana in the morning acercarme a algún sitio para hacerme con uno, porque eso me solucionaría bastante la papeleta, sin tener que sacar el mismo barreño en el que pongo en remojo los calcetines... :-)

Esas cubiteras enormes que he visto en algunas ferias y catas, que suelen llevar las bodegas para las degustaciones, sí que tienen que estar de escándalo para estos menesteres. Veré si puedo agenciarme una mañana en algún sitio, tipo Markro o similar. Y, si no, pues barreño de metacrilato al canto... ¡Feliz Año, Jesús! ¡Y nos vemos en el Encuentro!