Cal Ganxo
Permitidme una sugerencia: Restaurante Cal Ganxo en Masmolets, apenas a 5 km de Valls.
La sala principal, una antigua almazara con una enorme prensa, es una pasada.
Los calçots, a discreción, asados con auténtico sarmiento.
Pero lo mejor, la salsa. La más trabada de toda la comarca, ya que es la que tiene más almendra.
¿Qué piensan los catalanes?