Las sardinas enlatadas, como el vino, ganan con el tiempo
Este artículo comenta que saben mucho mejor cuando llevan varios años en la lata (incluso caducadas). ¿Realidad o pijería gourmet? http://blogs.elpais.com/gastronotas-de-capel/2014/01/sardinas-en-lata-caducadas-o-maduradas/comments/page/2/#comments Por cierto, que las sardinas a las que se refiere el artículo no son precisamente de marca blanca y cuestan alrededor de 5 eurazos por lata pequeña.