Re: Las sardinas enlatadas, como el vino, ganan con el tiempo
Es cierto que las sardinas en lata ganan con el tiempo. Al contrario de lo que leo por aquí, el paso del tiempo hace que su sabor sea cada vez más delicado, os recuerdo que no están crudas sino cocinadas en aceite de oliva.
Siempre que voy a París, en Francia son adeptos, me traigo unas cuantas latas con algunos años y el sabor de las sardinas "añejas" es muchísimo mejor que el de las "normales". Crean adicción.