Re: Las sardinas enlatadas, como el vino, ganan con el tiempo
Doy fe de que evolucionan y ganan en matices, sobretodo las sardinas en aceite de oliva. De hecho hay bares especializados en "añadas" de lata. La frescura se transforma en aromas y sabores más intensos y persistentes. Una gozada. Saludos.
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