Opino como Anubis. Todo dependerá de la oferta gastronómica y la competencia

Opino como Anubis. Todo dependerá de la oferta gastronómica y la competencia que tengas en La Coruña, pero si una conserva te va a salir como un plato de pescado fresco no creo que tenga éxito. Lo de los embutidos, patés etc puede funcionar si lo planteas como bar de tapas y raciones, pero sin servir tapas calientes, sin tener plancha, creo que también lo vas a tener complicado.