Re: Conservas premium en hostelería
Yo no le encuentro ningún atractivo a ir a un local donde me van a servir algo que puedo tomar en casa.
Las buenas conservas ya son bastante caras, con lo que si el local va a aplicar el mismo margen que en otras cosas, la cosa se dispara.
Otra cosa es que el local apique poco margen y base su negocio en las bebidas. Entonces sí tendría su gracia ir a tomarse unos vinos y cervezas picando buenas conservas