Hola Oscar, en qué consiste el truco ese de la jeringuilla? Es que hoy tengo

Hola Oscar, en qué consiste el truco ese de la jeringuilla? Es que hoy tengo unos buenos lomos de bacalao y voy a probar a ver si me sale el pil pil de marras. De todas formas lo de la jeringuilla seguramente no lo podré aplicar hoy pero bueno, nunca está de más saber truquillos porque sacar el pil pil de manera "natural" como que no hay manera. Saludos,

Ferran