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Foro Gourmet > Antibióticos en el salmón de acuicultura

Efectivamente, como de lo que vivía ( ya no me dejan ejercer, entre otras cosas

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#23
Alternativa
en respuesta a J-Carlos

Re: Antibióticos en el salmón de acuicultura

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Efectivamente, como de lo que vivía ( ya no me dejan ejercer, entre otras cosas porque se consume demasiado panga vietnamita y poca dorada nacional) y además soy consumidora exigente. Si tú supieras los controles de calidad y trazabilidad a los que son sometidos los peces de crianza también te pasarias a mi bando por razones elementales den exigencia y salud. Si, es verdad que el informe sobre el tema de antibióticos es alarmante, yo eso no lo niego. Solo te pido que expongas claramente....... donde dice en esos dos informes que me envías que el problema sea generado especificamente por el consumo de salmón de piscifactoría? No será por la ternera, el pollo, el cerdo o el cordero que comes, (tú que eres tán exigente) sin saber que para estos animales el uso de antibióticos no ha sido eliminado........?

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