Re: La mejor forma de guardas setas frescas
Ver mensaje de BaronrojoHola Baronrojo. Gracias por todas las referencias. Creo que es buena idea empezar por conocer cuáles son tóxicas... También el tema de ir acompañado de alguien con experiencia me da más seguridad y seguro que puedo aprender muchas cosas sobre la recolección y las distintas variedades en vivo y en directo.
¿Son estos los libros?
Guía de hongos de la península ibérica
Las setas en la naturaleza (Iberdrola)
Setas de la península ibérica (Everest)