Re: ¿Recetas y mejores restaurantes de comida india?
Ver mensaje de Laura DasíJejeje, empezáis hablando de platos indios y termináis hablando de butifarras... Coñe, que por esos lares no comen cerdo!! Jejeje.
Me encanta la comida india y en casa preparamos bastantes platos, vamos mejorando cada vez. Hoy hemos cenado un chicken jalfrezi delicioso con arroz pilaw ( o pulao, o pilao, según quién lo escriba) y dos postres a falta de uno: mango lassi y pastel de zanahoria. Este último estaba rico rico, os dejo la receta, aunque mi mujer puso cardamomo machacado en lugar de en polvo, creo que eso ayudó a mejorarlo: http://kalecetario.wordpress.com/2011/01/03/pastel-de-zanahoria-indio-por-ruhaan-j-de-pune-india/
En cuanto a restaurantes, en Madrid yo recomiendo uno bastante económico, sin florituras ni lujos, pero son unos bengalíes que dan buena comida india y pakistaní y está limpio: New Bombay Palace en Doctor Esquerdo 140. Saludos,