Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Ver mensaje de alexyLos de más nombre, acaban siendo mucho más caros. Hay algunas páginas web que están muy bien. El comentario de placeres ibericos me ha aclarado muchas cosas. En líneas generales y en función de los que he probado acostumbran a gustarme más algunos jamones de la Dehesa de Extremadura, sin despreciar al resto. Últimamente me han encantado unos gran reserva bellota de Extremadura, que tienen una página web, "Bellotum". bellotum.es. Excepcionales y a un muy buen precio. Los lomos doblados y los lomitos fantásticos. Ahora estoy acabando una paletilla.
En Barcelona suelo comprar de Guijuelo en el mercado que tengo al lado de casa, calidad precio, fantástico. Cuando estuve por Huelva, en Aracena probé unos jamones fantásticos, pero me apunto más a estos extremeños.