Re: ¿Qué chocolate para una fondue?
Ver mensaje de AliveUna buena opción es el chocolate para fuentes y fondues de Callebaut. Hay 2 variedades de chocolate negro y chcolate con leche. El problema de los otros chocolates que no están específiocamente indicados para fuentes es que su fluidez no es la adecuando y entonces puede ser que no quede bien a la hora de deshacer. Este chocolate en concreto lo puedes encontrar en este enlace http://santagrata.com/categoria-producto/chocolates/fuentes/ es una tienda online y en 24 horas lo tienes en casa.Vale la pena probarlo.