Lo interesante es que algo del Atún que estáis probando en España y en Japón

Lo interesante es que algo del Atún que estáis probando en España y en Japón proviene de Ensenada, donde hay varias granjas que se pueden ver desde la carretera. Desgraciadamente este delicioso producto esta tendiendo a desaparecer por la sobreexplotación a la que ha sido sometido. Mi esposa estuvo el año pasado en el mercado de Tokio, y fué todo un espectaculo, le dio mucho gusto ver una de las pescaderias que se llamaba "Ensenada"