La magdalena de Prost es la que "mató al malo de Ratatouille", mira que me

La magdalena de Prost es la que "mató al malo de Ratatouille", mira que me gusta esa peli y ese final. Y sí, nos vendría al pelo.

Pero es que ya sabes que dentro de 10 años vendrán a decirnos que las verduras deben estar bien cocidas, o al vapor, o que lo mejor es la llama, o la cocina al vacío... El caso es que no podemos desdeñar que, más que las modas, los movimientos gastronómicos cambian, que lo que ahora nos parece lo más, en unos años nos parecerá demodé.

Por eso no entiendo que a veces pueda cometer alguien con cierto criterio errores de este tipo. No quiero redundar en la persona de David Muñoz que al fin y al cabo es un provocador nato, pero me cuesta pensar que realmente crea que la mejor forma de hacer una cetolla sea al wok y que esto sea ya así para siempre.

Saludos
Dani