Hace un par de años asistí a un maridaje con jamones ibéricos en la vinacoteca

Hace un par de años asistí a un maridaje con jamones ibéricos en la vinacoteca. No nos dijeron cuales eran hasta habernos definido qué jamón pondriamos los primeros y cuales los últimos. Es cierto que todos estaban muy buenos, pero todos coincidimos en decantarnos por unos extremeños no muy conocidos y dejamos atras Joselito y el 5 jotas. Claro que eran buenos, pero la diferencia de precio era abismal.
A mi el que me gusta mucho es un iberico de bellota de Extremadura "Bellotum", que tiene pagina web. Los he probado y de calidad y RCP valen mucho la pena