Re: Cómo maridar salmón con salsa de cava, cebolla y alcaparras.
Ver mensaje de joseMmmm tampoco soy muy de la salsa blanca de mantequilla yo... La probé en una ocasión con bacalao y no me conquistó. Creo que me quedo con mi receta de siempre, pero gracias por la propuesta :)
Ya he ido a por más provisiones del mismo Cava para la cena, Tantum Ergo Chardonnay, uno de los cavas de Requena que más me gustan, a ver si a mis queridos amigos, que parecen críticos gastronómicos, también!!
Gracias!!