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Foro Gourmet > Recetas de cochinillo

Hola Ferran,eston son los del año pasado!!!! El mio es el primero,los otros son

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#6
Maresme
en respuesta a Jeronimo

Re: Recetas de cochinillo

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Hola Ferran,eston son los del año pasado!!!! El mio es el primero,los otros son de....... Una bandeja de horno con tres o cuatro vasos de agua,si consigues hacer la cama con ramas de laurel !genial!pero lo importante es que no toque agua. Untar con un poco de manteca el interiror del cochinillo y salarlo. 45m de horno boca abajo,lo giras y lo rocias con cerveza y sal. Una vez encuentres el color dorado del primero jeje,retiras y Un abrazo y que lo disfruteis, Feliz Navidad.
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