Hola, Depende del uso que quieras darle a la barrica. Si es para guardar whisky

Hola,
Depende del uso que quieras darle a la barrica.
Si es para guardar whisky durante un periodo corto de tiempo creo que te puede ser útil. En todo caso depende del tipo de barrica y madera. Existe la posibilidad que altere el sabor del whisky que contenga - especialmente a medida que transcurra el tiempo.
Si es para madurar o dar sabores nuevos al whisky creo que es arriesgado - especialmente si se trata de un malta de calidad.
El whisky escocés e irlandés madura y se guarda siempre en barricas usadas que han contenido jerez o bourbon. La Scotch Whisky Association prohibe utilitzar barricas nuevas para su maduración - la madera nueva, por su marcado carácter, en cierta forma estropearía el whisky (aunque algunas firmas han utilitzado algunas partes de madera nueva en sus barricas).
¡Un saludo!
Joan