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Foro Licores y Destilados > Maridaje de hamburguesa casera de buey con gin tonic

Que poco afan de innovar... parece que seré el primero en responder en positivo

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#9
José Expósito
en respuesta a juanR

Re: Maridaje de hamburguesa casera de buey con gin tonic

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Que poco afan de innovar... parece que seré el primero en responder en positivo al tema...
Lo primero es que escogería un GT y como el maridaje es muy subjetivo... allá voy!!
Primero opensaría en lo que voy a comer, una hamburgesa como La Royale, me sugiere notas especiadas y dulzonas. Para eso me inspiro en una receta que he visto en SibaritiaBlog, un Gin Tonic perfecto de Fifty Pounds, con Fever Tree y de elementos botánicos piel de limón y bayas de enebro. El conjunto marida a la perfección con lo antes expuesto de lo que esperaba del platillo. Pero claro es muy subjetivo y sobre todo una predisposición mental... ;-)
Os dejo el link:
http://www.sibaritia.com/blog/2011/04/29/en-busca-del-gin-tonic-perfecto-de-fifty-pounds-gin/
Salud2

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