Este lunes con Pere de Castell San Antoni probamos todos los cavas y el 99 fue un cava pensado para conmemorar los 10 años de la bodega pues llevan desde el 99 haciendo productos propios... Nos comentó que en el 2006 el cava pasó por un momento que a punto estuvieron de retirarlo del mercado como si hubiese caido o muerto pero ahora está en un momento excepcional con toques yodados y frutos secos... Solo quedan 2500 botellas... Torre 1999