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Foro de Restaurantes > Paella valenciana en lata

El arroz de bogavante de Just Married es el que más merece la pena aunque sea

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#21
Juanjosantos
en respuesta a Miryam777

Re: Paella valenciana en lata

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El arroz de bogavante de Just Married es el que más merece la pena aunque sea el más caro: por sabor y porque lleva trozos de bogavante que pueden comerse en condiciones ya que no están duros (el bogavante viene previamente hervido). Por el poco tiempo que lleva calentarlo y tenerlo para comer, merece la pena para algo esporádico, teniendo en cuenta que si quieres un arroz así hecho por ti habrás de haber comprado el bogavante, haberlo hervido (para que no esté duro), tener un fumet de marisco (o tenerlo ya preparado/congelado previamente), preparar el arroz,... y si te levantas un domingo tarde, no tienes propósito de salir de casa, no tienes bogavante comprado, quieres comer un arroz rico con el mínimo esfuerzo, es quizás el que más merezca la pena. Otras variedades, EMHO, no merecen tanto la pena por precio/sabor (son caras para lo que llevan y el sabor que tienen).

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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