Guía del cocido
Me acabo de enterar de que unos paisanos míos de Segovia han creado una Guía del cocido, que de momento abarca la provincia de Segovia y pueblos de la vertiente madrileña de la sierra de Guadarrama, si bien en su página indican que tienen en preparación las ediciones de Valladolid y Ávila.
Según indican ya es la segunda edición, y los planes de expansión son bastante ambiciosos: "En 2015 estará presente en toda Castilla y León. Después, Cantabria, Galicia, Cataluña, Castilla la Mancha, etc"
Tenéis la información completa aquí