Aparte de la caña que te han dado, creo que sí es importante lo que quieras

Aparte de la caña que te han dado, creo que sí es importante lo que quieras comer. En mis guías de Asturias yo buscaba responder a esta pregunta ¿Qué tipo de comida te apetece?
Hoy hemos disfrutado como críos en las jornadas de la matanza de Casa Nuevo en Pillarno ¿Caro? No ¿Rico? Sí ¿Elegante? No ¿Agradable? Sí.
Yo estoy harto de sofisticaciones, pero la última vez que comí en El Corral del Indianu disfruté un montón. ¿Porqué no? Y si tuviese parné, iría a DiverXo y cada mes a Akelarre, pero me conformo con el cocido montañés de Cofiño. Y gracias.

Ensalada de bogavante de El Corral del Indianu