Re: Guía del cocido
Ver mensaje de AbreunvinitoHe probado muchos cocidos ( de garbanzos) de otras provincias y, para mi, el mejor el de Madrid, el de verdad y no sucedáneos....será por el agua???
La Bola: Está situado en una esquina de la calle del mismo nombre cerca de la plaza de Oriente y del Senado.
Casa Carola: Mantiene dos locales, en Padilla y Balaunde. Sitio muy popular para comer cocido, porque se muestra abundante, generoso y potente. Calidad equilibrada en todos los vuelcos. El precio ronda los treinta euros por comensal.
La Taberna de Buenaventura: En la calle Hermosilla, en el barrio de Salamanca. “De los mejores cocidos que he probado”
Saludos