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Foro de Restaurantes > El vino en los restaurantes: Precios excesivos

Aun estando de acuerdo en el fondo de tus comentarios, deberias tener en cuenta

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#47
Abreunvinito
en respuesta a Lovecft

Re: El vino en los restaurantes: Precios excesivos

Ver mensaje de Lovecft

Aun estando de acuerdo en el fondo de tus comentarios, deberias tener en cuenta que también hay un coste mínimo por el servicio.

Pongamos por ejemplo que servir un cafe (cerveza, o copa de vino) valga 1€, aparte del consumo de materia prima, por los gastos fijos del local desde alquuiler a personal. Es evidente que si resta el euro del café y de la cerveza, sus precios empiezan a estar en razonables; pero despues de restar 1€ al sobrecoste  del vino, sigue estratosferico en muchos locales.

Saludos

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