Re: Las mejores bravas de Barcelona (entrevista en BTV)
Soy madrileño y aunque ya que llevo 10 años viviendo en Terrassa, sigue sin encajarme una salsa blanca (o rosacea) en las bravas ...Las bravas son eso, patatas cortada a dados, fritas y salsa picante, podemos discutir si con tomate y cayena o con pimentón picante o con ambas cosas, pero roja o anaranjada al fin y al cabo.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir