Gracias por la info...supongo que cada uno tira hacia los sabores que le

Gracias por la info...supongo que cada uno tira hacia los sabores que le resultan más familiares...Y esa variante de bravas realmente no tiene que estar mal, si se hace bien, el problema es que lo que yo me he encontrado en la mayoría de sitios es esa suerte de mayonesa con tabasco, o de salsa cocktail picante que no me acaba de convencer...Y para que veas que no soy tan tan purista, yo a la salsa de las bravas les meto tomate...y asi prescindo de la harina como espesante...