Como el tema de la celiaquía sólo me toca muy tangencialmente, lo que más me

Como el tema de la celiaquía sólo me toca muy tangencialmente, lo que más me interesa es lo que comentas: cómo una intolerancia con influencia mínima en la sociedad está hoy tan extendida. No soy muy dado a las teorías de la conspiración, pero a uno le hace dudar.

Yo por lo pronto cada vez estoy tendiendo más al autoabastecimiento y a dejar de lado los alimentos procesados o de procedencia dudosa. Mal no puede hacerme.