Re: La tiranía de Valencia Cuina Oberta
Puedo entender que un restaurante, esos días, espere una afluencia de gente mayor a la habitual mediante el reclamo de dicho menú y que por razones económicas no dispongan de la carta estandard por no tener determinadas materias primas, pero no dejarte entrar a comer, aunque fuera dicho menú, por no reservar via web?. Un sinsentido se mire por donde se mire, siempre en cocina se puede improvisar algo, y más estando al 50%...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir