Hola "Almillfer", yo soy un asiduo de todas las últimas ediciones de "Valencia

Hola "Almillfer", yo soy un asiduo de todas las últimas ediciones de "Valencia Cuina Oberta" y frente a lo que algunos foreros de por aquí opinan a mi me parece una iniciativa maravillosa que permite acercar la alta cocina a gente que como yo de otra forma no podría ir a sitios de ese nivel por mi situación económica actual, que la verdad es que no está para muchas alegrías. Bueno a lo que vamos, yo antes de hacer la reserva estudio minuciosamente los menús propuestos y en base a eso, y descartando también aquellos restaurantes que ya conozco de anteriores ocasiones (lo reconozco, me encanta probar y conocer sitios nuevos) elijo siempre 3 finalistas que ordeno debidamente de mejor a peor. Pues bien te pongo cuales han sido mis 3 finalistas en esta edición: restaurante Alma del Temple (visitado ya con un amigo el viernes pasado, te invito a que leas mi crónica publicada aquí en la sección de restaurantes); restaurante Q de Barella; y restaurante Las Hermanas (restaurante del Balneario de la Alameda). Espero haberte ayudado en tus dudas. Lo difícil va a ser que consigas mesa para el sábado por la noche en algún sitio teniendo en cuenta que estamos ya a jueves. Pero bueno, ánimo y suerte.