Re: El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Ver mensaje de VidadilloYo hago una mezcla de anís y anisado, les añado una rama de canela y 6 granos de café natural. Todo ello en una botella de 3/4 L.. , ¡Ah! pongo de endrinas 1/5 de su capacidad. Lo macero 6 meses y pasado este tiempo , retiro las endrinas pues la pepita puede dar metílico. Este último año las he recogido en la cuenca el rio Saja y otros años en el norte de Palencia. ¡Donde las veo!. Vamos que no hago ascos. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.