Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
A mi siempre me ha gustado la tortilla que esté un poquito blandita por dentro. A ver, me las como de cualquier manera, pero la prefiero así.
Con respecto a la cebolla, yo lo tengo muy claro: la tortilla de patata es de huevo y patata. Si lleva cebolla es tortilla de patata y cebolla.
José Luis Lleó Giménez