Las Guia michelin se olvida de algunas regiones
He estado una semana en el norte de españa y he estado comiendo en restaurantes con estrella michelin y la verdad es que alguno mejor que otro primero los avellanos, después casa gerardo y por último el etxanobe. La verdad que he comido bien, pagandolo muy bien, y cuando llegó al huelva pienso que las guias se olvidan de algunas regiones como andalucía y en particular huelva yo te diría tres nombres de restaurantes de aquí que si los miras en las guias michelin, campsa otro gourmetour, ni aparecen otro están poco valorados por ejemplo la plazuela, el consolación otro el paraíso. Creo que se trata mejor a las guias en otras regiones. A que creéis que se debe. Yo siempre he pensado que las guias eran una buena referencia pero visto lo visto mejor ver las opiniones de verema