Re: las Guia michelin se olvida de algunas regiones
Ver mensaje de especialEs decir que me das la razon, andalucia tiene muy pocas estrellas y realmente se come muy bien, quizas la materia prima de nuestras costas es muy buena. Japon está mas lejos y portugal? y hay estrellas. Bueno en resumen como referencia no esta mal, pero yo vengo de probar la cocina del norte con muchas expectativas y muy bien, pero hacen mejor la cocina de huelva que no tiene ninguna estrella.
PD. Veo que te gustan la plazuela y el paraiso, no conoces el consolacion en cartaya?. pruebalo, pescado y marisco de primera.