Re: Yo he disfrutado en La Broche en las dos ocasiones que he estado
Ver mensaje de in vino veritasDetalle por decir algo o hablar del tema de Andoni,yo fui hace dos años y sabes que este hombre toca el foie como los angeles,pues en el menu degustacion no lo habia y como que no me pude callar y se lo comente al jefe de sala.
Palabras textuales de la boca de Andoni "lo pongo en carta cuando el producto es muy excelente y en este caso es solo excelente"
el detalle fue sacarse de la chistera un foie que nos puso sin esperarmelo y estaba para tirar cohetes todo un año,sin duda el mejor que me he comido en mi vida con diferencia.