Un plato clásico en El Bulli ?????
Ver mensaje de SkierYo creo que se trata de un debate superado, pero no me resisto a decir una cosa: cuando fui a El Bulli, no me hubiera gustado nada, pero nada, que me hubiera sacado un plato clásico como dices. No fui a eso, y si tengo la suerte de volver tampoco buscaré eso. Para eso están otros.
A lo que fui, y a lo que iré, es a extasiarme, a soñar, a flipar, a alucinar pepinillos de colores.
Eso es El Bulli.
Ahora bien, que te guste o no, faltaría más, es igual de respetable.
Cordiales saludos