Los inspectores de la guia michellin, reservan??
Comentando en otro tema de este foro, se me ha venido a la cabeza esta duda...
Los inspectores o críticos de la guia michellin son anónimos, cierto?
Y como mínimo a un restaurante de 3 estrellas michellin como el Bulli lo inspeccionan entre 1 o 3 veces por año, cierto?
Entonces como deben reservar esta gente, para que de forma anónima; tengan cada año como mínimo una reserva; cuando todos sabemos que es una loteria, y que es muy dificil conseguir mesa. Yo misma llevo tres años, intentandolo sin suerte....
Es un poco sospechoso....