Re: Buey de Kobe
Ver mensaje de ramicoPara melocotones los de Calanda, sin discusión, aunque no digo que los otros sean malos por supuesto. Ya debatiremos el tema de lso melocotones en Haro si quieres.
Con respecto al Wagyu, ya veo que es muy diferente a otras carnes de buey que yo he comido, como la del Esla, o el francés. ¿De qué dependen las diferencias?, ¿de la alimentación, de la genética?.