Re: Restaurantes italianos: la nueva plaga...
Vuelvo al hilo primigenio de este tema. Creo que en parte teneis razón. Cuando era universitario o en los últimos años de bup y salías con amigos normalmente acababas en un bareto o en una pizzeria. creo que esto no ha cambiado con el paso de los años. Muchos restaurantes italianos / pizzerias tienen una clientela mayoritaria de gente joven / estudiantes. Si bien es cierto que hay algunos en que la calidad es nula, creo que se puede comer o cenar medianamente bien en la mayoría de ellos (punto aparte es el tema de los vinos italianos, lambrusco, etc...).
También es cierto que verdaderos restaurantes italianos de buena calidad hay pocos o muy pocos, en mi opinión.
Un saludo.