Re: Menu Cuina oberta y Trato Vergonzoso
Ver mensaje de elozanogMe parece que no me expresé bien: En ningun momento pongo en duda tu criterio, ni mucho menos tu educación, te conozco personalmente.
Solo quiero que se reflexione en ambas direcciones. Vosotros al no haber tratado la hostelería desde el otro sitio no sois conscientes de cosas como que una mesa de 10 sin quererlo puede ser complicada... faltas de atención, falta de consenso, impuntualidades, etc... etc... y eso solo hace que llover sobre mojado. Ojo, nunca perder los nervios!!! ... pero somo humanos.
El tema Cuina Oberta lo saco, no por ti en absoluto, si no por que en general muchos de los GRANDES se les están haciendo unos comentarios duros, ante una iniciativa que yo aplaudo en línea de lo que Dani suscribe: Abrir la Cocina, popularizar el arte que hay detrás de ella.