Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Ver mensaje de gavelarDe entrada a 300 euros, es ya caro.
Como la mayoria de los clientes no son de Cataluña, presupuesta para 2 personas( ir solo debe ser muy triste): viajes, hotel, etc... : ya en estos momentos es caro o dicho de otra forma, es para un sector de la poblacion muy estrecho y alto economicamente hablando.
Ya puestos en precios altos, estimo que se tiene que hacer un prorrateo de los gastos entre los cubiertos y aplicar un porcentage en funcion del capital invertido; a tanto sale cubierto y el que quiera que venga, no es un capricho de nuevos ricos con ganas de protagonimso, es lo que vale.
Si se llena, seguimos y no se puede pagar, se cierra.
Saludos desde Cantabria