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Foro de Restaurantes > Adrià 'necesita' medio millón de euros

Pues mira yo a Ferran cada vez que habla lo entiendo menos, ¿que quiere decir

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#67
Jeronimo
en respuesta a Jzm2000

Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros

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Pues mira yo a Ferran cada vez que habla lo entiendo menos, ¿que quiere decir que eso de “lo que cuesta mantener”? Incluye los gastos de personal?, las compras de materia primas?, …..
En un balance “lo que cuesta mantener” supongo que sería los “gastos”, y si los gastos son de 500.000€ y los ingresos según mis números de 2.400.000€, le sale un beneficio de 1.900.000 antes de impuestos……..Pues tampoco me lo creo.

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