Así es, es una peculiaridad lo de las cuevas en Valdebimbre. Hay cuevas que se

Así es, es una peculiaridad lo de las cuevas en Valdebimbre. Hay cuevas que se utilizan para la crianza de vinos, yo estuve en la de Pardevalles y es curioso de ver (te dejo el email por si te interesa, pardevalles@yahoo.es, el bodeguero y enólogo se llama Rafael Alonso), también para restaurantes (Los Poinos, La Cueva del Cura, San Simon entre otros), tb hay un nuevo museo del vino en el pueblo sumergido en una cueva.