En mi dieta, las legumbres son indispensables. Sin embargo, si me obligasen a

En mi dieta, las legumbres son indispensables. Sin embargo, si me obligasen a desprenderme de una de ellas, elegiría las judías. Las judías me gustan, y mucho, pero me gustan más las lentejas (tres días me tuvo mi madre con el mismo plato de lentejas y ahora me apasionan). El garbanzo ya es la sublimación de la legumbre diga lo que diga Santamaría o el ministro chino de exteriores. Pero esa es mi opinión y mi gusto, faltaría más...
El garbanzo en el cocido, con chocos, con chorizo, con chirlas, garbanzos fritos. revueltos, en tortilla, humus, en ensalada... pffff... me chifla el sabor de los garbanzos.

Un saludo,
Adolfo Benavente