Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de j.forcadaNo. Ni opinión estrictamente organoléptica, ni nada, habla de "aires", "reminiscencias" y "recuerdos cuarteleros y de internado", de análisis gastronómico tiene poco. Supongo que como los nabos, las gachas y las patatas. Me parece un comentario bastante impropio de un cocinero de su altura, y me la trae al pairo el motivo que le llevó a escribirlo.
Tardabas en aparecer en un hilo sobre el ínclito.