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Foro de Restaurantes > Garbanzos y Santi Santamaria

Pues que cada uno opine lo que quiera. Así que opino, a mi me encantan las

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Latrufa
en respuesta a Gabriel Argumosa

Re: Garbanzos y Santi Santamaria

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Pues que cada uno opine lo que quiera. Así que opino, a mi me encantan las legumbres, aunque como pocas veces. Los garbanzos me traen especiales recuerdos al pensar en los garbanzos refritos con congrio que se hace en mi casa en semana santa y que decir del cocido, machacaditos con tocino... en fín, que no estoy de acuerdo en que sea un producto menor y mucho menos cutre, a mi este adjetivo me parece despectivo independientemente de lo que diga la RAE.
Por cierto, hoy como garbanzos con callos, que creo que nadie lo ha puesto por aquí jeje. Algún consejillo de maridaje...

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