Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de PepeiglesiasOstras, lo intentaré desde luego, pero no sé ni por donde empezar. Mi pueblo está pegadito a Castilla por lo que es de suponer que el cocido tenga influencias tanto de allí como de Aragón, de hecho mis bisabuelos proceden de Soria, por lo que la receta heredada por mi abuela tal vez proceda de por allí.
Pero bueno, lo intentó, de todas formas como le he dicho a Gabriel, este finde recopilo la receta exacta y te la paso.
Un saludo.